RAMÓN FREIXA

Restaurante con dos estrellas Michelín, refleja el espíritu perfeccionista y divertido de su autor. Sus recetas parten de sus raíces catalanas para incorporarlas a un estilo moderno muy personal: de ahí los canelones de asado de tres carnes, o el arroz meloso de sepia y butifarra negra. Pero no es solamente lo que sale de los fogones, la decoración del Ramón Freixa hace de su salón un “espacio de felicidad” como ellos lo denominan, con una iluminación exacta para destacar un mobiliario clásico, unos colores elegantes y un suelo singular que hará que tu vista se relaje y disfrute.

Ramón Freixa, cocina de mercado

• Claudio Coello, 67
• (34) 91 781 82 62
• martes-dom 13:30–15:30, 21:00–22:30