舌尖上的马德里——来马德里必吃

06 Nov, 2014

如果说西班牙是美食之国，那么首都马德里当仁不让算得上是一座美食之城，整个马德里有三千多架餐厅，不仅有美味的地方菜肴，还囊获全球特色美食。

来马德里必吃：

马德里烩肉 (Cocido Madrileño)

烩肉如今是西班牙国菜，一口大锅里孕育了太多西班牙风味的美食：主要是用鹰嘴豆（传统西班牙菜中不可或缺的元素）、胡萝卜、芹菜、土豆、甘蓝等蔬菜加上牛肉，猪肉等一同焖煮而成。此外，在炖煮过程中还会添加雪利酒，因此享誉世界！

马德里炖牛肚 (Callos a la madrileña)

如果冬季来马德里，那么这道菜是必点的，这是马德里的名菜，在很多餐馆都可以点到，不仅入口即化，还有淡淡的奶油香味。

伊比利亚火腿（Iberian Ham）

这是西班牙人引以为豪的绝世美味，它的味道咸鲜合一，入口后令人唇齿生香，是许多西班牙菜肴中不可或缺的配料。作为人生的美食体验，请你这辈子一定要体验一次，吃一口最好的伊比利亚火腿，体会到人生最香的味道之一。

马德里的“油条” (Chocolate con churros)

Chocolateria San Gines 是马德里最正宗的油条巧克力店，绝对的百年老字号早点摊。超级好吃，强烈推荐，沾着巧克力吃完油条，再把巧克力一饮而尽，爽！人多需要排队，大阳门广场向西，很好找。

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