舌尖上的马德里——来马德里必吃

舌尖上的马德里——来马德里必吃
06 Nov, 2014

如果说西班牙是美食之国,那么首都马德里当仁不让算得上是一座美食之城,整个马德里有三千多架餐厅,不仅有美味的地方菜肴,还囊获全球特色美食。


如果说西班牙是美食之国,那么首都马德里当仁不让算得上是一座美食之城,整个马德里有三千多架餐厅,不仅有美味的地方菜肴,还囊获全球特色美食。

来马德里必吃:

马德里烩肉 (Cocido Madrileño)
烩肉如今是西班牙国菜,一口大锅里孕育了太多西班牙风味的美食:主要是用鹰嘴豆(传统西班牙菜中不可或缺的元素)、胡萝卜、芹菜、土豆、甘蓝等蔬菜加上牛肉,猪肉等一同焖煮而成。此外,在炖煮过程中还会添加雪利酒,因此享誉世界!
 
马德里炖牛肚 (Callos a la madrileña)
如果冬季来马德里,那么这道菜是必点的,这是马德里的名菜,在很多餐馆都可以点到,不仅入口即化,还有淡淡的奶油香味。

伊比利亚火腿(Iberian Ham)
这是西班牙人引以为豪的绝世美味,它的味道咸鲜合一,入口后令人唇齿生香,是许多西班牙菜肴中不可或缺的配料。作为人生的美食体验,请你这辈子一定要体验一次,吃一口最好的伊比利亚火腿,体会到人生最香的味道之一。

马德里的“油条” (Chocolate con churros)
Chocolateria San Gines 是马德里最正宗的油条巧克力店,绝对的百年老字号早点摊。超级好吃,强烈推荐,沾着巧克力吃完油条,再把巧克力一饮而尽,爽!人多需要排队,大阳门广场向西,很好找。
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