Detalles

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Belleza, calidad, autenticidad, es lo que emana de esta pastelería situada en la calle Mayor nº 10. La fundó en 1855 un riojano, don Dámaso de la Maza, que era pastelero en el Palacio Real. Destacan especialidades tan madrileñas como las torrijas, los bartolillos (empanadillas de crema), los azucarillos, los pestiños...así como el roscón, los turrones,...unos merengues hechos a la antigua usanza, a golpe de cuchara y sin manga,... la tarta imperial, las pastas del consejo...la tarta de tiramisú o de San Marcos...unos bollos crujientes y aromáticos... y además cuentan con un agradable salón de té en el interior.

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