Detalles

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マヨ－ル通り10番(Mayor)にある洋菓子店からは、美、品質、本物である事がにじみ出ています。1855年リオハ出身の王宮菓子職人Dámaso de la Mazaが創業しました。マドリ－ドではならではの名物は、トリハス(torrijas)、バルトリ－ジョス(bartolillos、クリ－ムのパイ)、アスカリ－ジョス(azucarillos)、ぺスティニョス(pestiños)...ロスコン、トゥロン...昔から食されているメレンゲは絞り出さずスプ－ンを使っています... タルタ・インペリアル(tarta imperial)、クッキ-...ティラミス、サン・マルコス(San Marcos)... さくっとして香り高い菓子パン... そして店内に心地良いサロン(ティ－ル－ム)があり、そこでもお召し上がりいただけます。

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