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El Gran Café Gijón, fundado en 1888, forma ya parte de la historia de la ciudad de Madrid. Ligado desde siempre a la cultura, este local se ha convertido en toda una institución. Su interior, forrado en cálida madera y materiales nobles, respira historia y vivencias de todos aquellos que han pasado por sus espacios. Su carta de cocina tradicional española ofrece platos como el bacalao al ajo suave o los canelones rellenos de changurro. Mención especial merecen los postres caseros como el tocinillo de cielo con helado o el frixuelo relleno de crema y nata. Histórico café de tertulia literaria de la capital que ha sobrevivido hasta nuestros días, cada año se celebra el premio literario que lleva su nombre.